GLATZ ist seit 1864 ein Gastronomieunternehmen in Bern und Umgebung. Das Unternehmen ist zertifiziert gemäss ISO NORM 9001, 14001, OHSAS 18001 und beschäftigt aktuell rund 140 Mitarbeitende. Unsere Verkaufsstellen und Gastronomiebetriebe sind 365 Tage im Jahr geöffnet. GLATZ ist die erste Bäckerei-Konditorei-Confiserie in der Schweiz, welche seit 2012 CO2-neutral produziert und ist Branchenleader in der Nachhaltigkeit.